Cuisine et potager…avec le Chef Etoilé Pierre Legrand

sam 24/06 10h00 - 14h30

Une invitation derrière les fourneaux de notre Chef Étoilé pour préparer un menu digne des plus grandes cuisines. 30 minutes au potager + 2H en cuisine + 2H de dégustation.

Programme : Récoltez vos ingrédients et réalisez des ravioles de langoustines, bouillon verveine, un filet mignon de porc cerises-condiment betterave-griottes, un craquant chocolat blanc-fruits rouges. Boiss. inc

Intervenant : Pierre Legrand / Chef étoilé 2015

Format : À déguster sur place

Niveau : Intermédiaire à Expert

Lieu : Lille

Spécificité : 2 boissons avec / sans alcool + 1 café inclus