Cuisine et potager…avec le Chef Etoilé Pierre Legrand

sam 01/07 10h00 - 14h30

Une invitation derrière les fourneaux de notre Chef Étoilé pour préparer un menu digne des plus grandes cuisines. 30 minutes au potager + 2H en cuisine + 2H de dégustation.

Programme : Récoltez vos ingrédients et apprenez à réaliser des légumes grillés-marinés, coquillages, basilic thaï, un pigeon aux dragées, mousseline de petits pois et un crémeux framboise-avocat - Boissons incl.

Intervenant : Pierre Legrand / Chef étoilé 2015

Format : À déguster sur place

Niveau : Intermédiaire à Expert

Lieu : Lille

Spécificité : 2 boissons avec / sans alcool + 1 café inclus