Lille Gastronomy & Beer Experience…avec Félix Robert

mar 06/08 10h - 14h

A l'occasion du Lille Gastronomy & Beer Experience, le MiAM vous dévoile une programmation aux proportions olympiques... Une occasion en OR de rejoindre la brigade des Chefs qui représentent l'excellence gastronomique française !

Programme : Apprenez à réaliser des coques marinées au basilic & au houblon, radis roses, des ravioles au foie gras et à l'ail noir et des meringues à la bière avec une glace coco ! Boissons incluses.

Intervenant : Félix Robert, chef du restaurant Arborescence à Croix, établissement étoilé Michelin 2024

Format : À déguster sur place

Niveau : Tous niveaux

Lieu : Lille

Spécificité : Le menu sera dégusté en compagnie du Chef avec 2 boissons en accord + 1 café