Lille Gastronomy & Beer Experience…avec Mickaël Braure

jeu 08/08 10h - 14h

A l'occasion du Lille Gastronomy & Beer Experience, le MiAM vous dévoile une programmation aux proportions olympiques... Une occasion en OR de rejoindre la brigade des Chefs qui représentent l'excellence gastronomique française !

Programme : Apprenez à réaliser un black ceviche, gel de bières ipa, une poitrine de cochon confite, jus bière brune, ratte du Touquet vanille......PLACES RESTANTES SUR LE SITE DE L'OFFICE DE TOURISME DE LILLE !

Intervenant : Mickaël Braure, chef du restaurant Le bistrot du Witloof à Ennevelin. Candidat TOP CHEF 2022.

Format : À déguster sur place

Niveau : Tous niveaux

Lieu : Lille

Spécificité : Le menu sera dégusté en compagnie du Chef avec 2 boissons en accord + 1 café