« Volaille & Pâtisserie », une journée avec l’étoilé Pierre Legrand

ven 15/09 9h - 17h

Durant une journée, parcourez les bases de la cuisine avec l'expertise de notre Chef étoilé Pierre Legrand. Un apprentissage complet...en toute convivialité !

Programme : Au programme : civet de lapin, fricassée de pintade au curry, pigeon rôti à l'orange, caille désossée / farci, tarte tatin et pithiviers, et bien plus !

Intervenant : Pierre Legrand / Chef formateur CMA-HDF et ancien Chef étoilé

Format : À déguster sur place + à emporter

Niveau : Tous niveaux

Lieu : Lille

Spécificité : Plus d'informations au 07 62 26 45 64 /// Déjeuner & boissons inclus + production à emporter chez soi + livret récapitulatif

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Boisson passion

5.00€

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